Casi nadie lo sabe ya, a pesar de que alguna vez se consideró que Bertram era una valiosa raíz medicinal para fortalecer el cuerpo y la mente. La planta casi olvidada con nombre latino. piretro anaciclo ya fue muy apreciado en la Edad Media, entre otros por Hildegard von Bingen. Hoy en día está experimentando un regreso silencioso: Bertram estimula la digestión, fortalece la vitalidad y aporta nueva energía, sin aditivos sintéticos. En este artículo descubrirás por qué vale la pena echarle un vistazo a esta antigua raíz y cómo puedes utilizarla tú mismo.
¿Cómo es Bertram?
Bertram es una planta perenne que exteriormente se parece a una pequeña. Manzanilla recordado. Las hojas están profundamente incisas y plumosas, casi como las del milenramaPero en general más grande y más suave. Crecen como rosetas en el suelo. A principios de verano (Puede bis Julio) aparecen las flores típicas: Tienen floretes con un rayo blanco (en el borde) y el centro amarillo, muy parecido a la manzanilla real, pero un poco más robustas y menos perfumadas. Los tallos suelen permanecer bajos y toda la planta descansa ligeramente sobre el suelo. Las raíces son particularmente llamativas: son gruesas, leñosas, de color marrón claro por fuera y de color crema a ligeramente amarillento por dentro.
Descubre plantas medicinales durante todo el año.
Muchas plantas medicinales crecen justo a la vuelta de la esquina: gratuitas, poderosas y, a menudo, pasadas por alto. Simplemente obsérvelos nuevamente y sepa cómo usarlos correctamente. Precisamente por eso hemos escrito un libro que invita a redescubrir la flora local: “Con hierbas silvestres y plantas medicinales todo el año.“(disponible aquí). Le lleva mes tras mes a través de las estaciones y le muestra qué hierbas silvestres están creciendo actualmente y cómo puede identificarlas y utilizarlas de forma segura. Puedes encontrar el libro y otros manuales cuidadosamente elaborados sobre plantas silvestres en nuestra tienda online: www.die-moderne-Kräuterhexe.de . Cada pedido es embalado y enviado personalmente por nosotros.
Cosecha de raíces en otoño.
La raíz es la parte preciosa de la planta. Desde finales de verano hasta principios de otoño (Agosto bis Octubre), cuando las hojas empiezan a marchitarse, ha llegado el momento. La fuerza de la planta ahora se retira completamente a las raíces. Para la cosecha, la planta se desentierra con cuidado. Lo mejor es utilizar una pala pequeña o una horca para cavar para evitar dañar las raíces. Luego retira la tierra y separa las hojas y las flores. Sólo se utiliza raíz limpia. Se debe lavar bien, cortar en rodajas finas y luego secar suavemente, ideal a temperaturas entre 30 y 40 grados centígrados.
¿Cómo se prepara el polvo de Bertram?
Después de un secado completo, la raíz se procesa hasta obtener un polvo fino en un mortero o picadora de carne. Luego se debe conservar herméticamente y protegido de la luz en un frasco o recipiente. Esto significa que el polvo se puede almacenar durante varios meses y conserva su sabor fino y ligeramente picante. Alternativamente, el polvo de Bertram también se puede comprar de buena calidad en herbolarios especializados, farmacias o online. Es importante prestar atención al origen: el polvo debe ser auténtico. piretro anaciclo existir y estar libre de aditivos.
Descubre las hierbas silvestres en verano.
La nueva edición de verano de revista kräuterkeller (disponible aquí) está aquí, lleno de conocimientos sobre la naturaleza, recetas de temporada y tesoros olvidados del mundo vegetal. En medio de la abundancia del verano, centramos nuestra atención en las hierbas silvestres que se pueden cosechar ahora y brindamos consejos prácticos sobre su identificación, uso y procesamiento. Allí también encontrará el artículo sobre Bertram. Además de un profundo conocimiento de las plantas medicinales y los remedios caseros, en esta revista encontrarás impulsos estimulantes para tu verano: recetas relajantes, aplicaciones sencillas para el botiquín y pequeños rituales que devuelven el equilibrio a cuerpo y alma en la temporada de calor. Como siempre, la revista está diseñada con un alto nivel, investigada con amor y una compañera silenciosa para todos aquellos que se sienten conectados con la naturaleza. Déjate conmover por el poder curativo de las plantas y descubre en la edición de verano cuánta fuerza y paz hay en la naturaleza. Disponible en nuestra tienda en www.die-moderne-Kräuterhexe.de
Uso de Bertram entonces y ahora
En el pasado, el Bertram seco se molía hasta convertirlo en polvo. Este polvo se consideraba un verdadero oro a base de hierbas: se espolvoreaba sobre los alimentos para mejorar la digestión, estimular el metabolismo y, en general, fortalecer la fuerza física. Hildegard von Bingen recomendaba su ingesta regular: creía que Bertram “hace que todo lo que una persona come sea mejor”. Bertram también era conocido en la medicina popular: para los problemas dentales, frotaba polvos en las encías para estimular el flujo de saliva y aliviar la inflamación. Aún hoy Bertram es apreciado por estas cualidades. En pequeñas cantidades, desde una pizca hasta media cucharadita, se puede utilizar Bertram en polvo. la sopaguisos o platos de verduras. Es ligeramente picante, ligeramente amargo y agradablemente cálido. Bertram es una pieza casi olvidada del cultivo de plantas medicinales. Con su delicado aroma a raíz y sus poderosas propiedades, nos invita a redescubrir tradiciones ancestrales. Cualquiera que lo cultive en su propio jardín o lo recolecte cuidadosamente en la naturaleza se habrá ganado un verdadero tesoro para su botiquín y su cocina.
Nuestro calendario estacional de hierbas silvestres
Si quieres saber cuándo es posible recolectar hierbas silvestres y plantas medicinales locales, te recomendamos nuestro proyecto personal. Calendario estacional de hierbas silvestres (disponible aquí). Mes tras mes te muestra qué plantas están actualmente listas para ser cosechadas: ilustrado de forma clara, práctica y cariñosa. El calendario es un llamado calendario perpetuoque puedes utilizar todos los años. Puedes conseguir el calendario en nuestra tienda online en: www.die-moderne-Kräuterhexe.de
Sigue también nuestros otros canales
Puedes ver que ponemos mucho amor por el detalle en nuestro trabajo con hierbas silvestres y esperamos haber logrado apasionarte un poco más por las hierbas silvestres. Si desea obtener más información sobre las plantas actuales y sobre las hierbas silvestres, siga también estos canales. ¡Esperamos intercambiar ideas con usted!