El pasto de trigo es la forma joven del trigo (Triticum aestivum) y ha sido apreciado durante siglos. Convence por su sabor delicado y dulce y es un fantástico complemento para tu cocina. Pero, ¿qué hace que el pasto de trigo sea tan especial y cómo puedes cultivarlo tú mismo? ¡Aquí descubrirás todo lo que necesitas saber!
1. ¿Qué es el pasto de trigo y por qué debería cultivarlo?
El pasto de trigo se compone de tallos tiernos de trigo, que se pueden cosechar al cabo de unos días. Se puede utilizar de muchas maneras, p. Por ejemplo.:
✔ En jugo recién exprimido
✔ Como ingrediente para batidos
✔ Picado fino como aderezo para ensaladas
Muchas personas disfrutan del pasto de trigo como ingrediente fresco en su dieta diaria.
2. Cultiva tu propio pasto de trigo: ¡así de fácil!
La mejor parte: ¡también puedes cultivar pasto de trigo fácilmente en casa! Con nuestro nuevo Kit de cultivo de pasto de trigo (disponible aquí), fabricado con un material de alta calidad. Cuenco de cultivo de cerámicamuy grande tabletas de coco y alta calidad GranoEl cultivo es particularmente fácil.
Instrucciones paso a paso con nuestra bandeja de semillas:
- Prepare la pastilla de remojo de coco: Coloque la rama de coco en el recipiente de cultivo y vierta aprox. Por encima de 300 ml de agua. Se hincha en cuestión de minutos y forma el medio de cultivo perfecto.
- Remojar el grano: Remojar el trigo en agua durante 8-12 horas y luego escurrirlo bien.
- Siembra: Distribuir uniformemente los granos de trigo remojados sobre el sustrato de coco. Presione los frijoles ligeramente, pero no los cubra por completo.
- Mantener húmedo: Humedece los granos todos los días con un atomizador. El suelo debe estar siempre ligeramente húmedo, pero evitando el estancamiento del agua.
- Tenga en cuenta la fase oscura: Cubra la bandeja de cultivo con la cubierta de madera durante los primeros 2-3 días para favorecer la germinación.
- Inicia la fase de luz: Tan pronto como aparezcan los primeros tallos verdes, retira la tapa y coloca el pasto de trigo en un lugar luminoso.
- Cosecha después de 7-10 días: Tan pronto como la hierba tenga aprox. 15cm de alto, se puede recoger. Simplemente córtelo justo por encima del nivel del suelo con unas tijeras.
Nuestro Cuenco de cultivo de cerámica Ofrece el entorno perfecto para el cultivo de pasto de trigo: es sostenible, reutilizable y garantiza un almacenamiento óptimo de agua en el sustrato de coco.
Con hierbas silvestres y plantas medicinales todo el año.
Nos gustaría presentarle las hierbas silvestres locales. Por eso tenemos nuestro libro”.Con hierbas silvestres y plantas medicinales todo el año.“(disponible aquí) escritura que representa hierbas silvestres y plantas medicinales locales que en realidad se pueden encontrar aquí. El libro está dividido por temporadas y contiene las características básicas de cada planta, su ubicación, identificación e ingredientes, así como consejos para su uso en el botiquín y la cocina de las brujas. El libro ha sido desarrollado por nosotros y sólo está disponible exclusivamente en nuestra herbolaria. www.die-moderne-Kräuterhexe.de disponible. En la tienda también encontrará nuestro calendario de hierbas silvestres de temporada. Te enviamos cada libro personalmente.
3. Disfrute fresco: jugo de pasto de trigo y más
La forma más sencilla de utilizar el pasto de trigo es como jugo fresco. Mucha gente lo usa como trago o lo mezcla en batidos. Especialmente práctico: ¡tu pasto de trigo de cosecha propia siempre estará disponible fresco!
4. ¡Verduras frescas de tu cocina!
con el nuestro Kit de cultivo de pasto de trigo (disponible aquí) podrás cultivar fácilmente tus propias hortalizas: 100% naturales, sin aditivos artificiales. 🌱
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Nuestra revista de hierbas silvestres para la primavera
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