El aceite de mostaza se encuentra en muchas plantas y se produce no sólo presionando las semillas de mostaza, sino también en los berros, la remolacha roja o el rábano picante. Los aceites esenciales de mostaza se han valorado como medicina natural durante siglos. En este artículo descubrirás cómo las sustancias picantes pueden ser buenas para nuestra salud.
¿En qué plantas se encuentran los aceites de mostaza?
Muchas plantas contienen aceite de mostaza, por lo que percibimos un sabor picante. Estos son glucósidos del aceite de mostaza que se encuentran principalmente en las verduras crucíferas. Se trata de sustancias vegetales secundarias que actúan como defensa contra los depredadores. Hildegard von Bingen ya apreciaba las plantas que contenían mucho aceite de mostaza. Muchos de ellos se conocen como remedios caseros desde hace cientos de años, mientras que otros no están asociados en absoluto con los aceites de mostaza.
Algunos ejemplos de plantas con un alto porcentaje de aceites de mostaza son:
¿Aceites de mostaza como alternativa a los antibióticos?
Se dice que los antibióticos ahuyentan las bacterias, el aceite de mostaza puede incluso combatir virus y bacterias y también puede ser antiinflamatorio. Los principios activos vegetales son más respetuosos con nuestra flora intestinal porque se transportan en la sangre ya en las partes superiores del intestino. Esto significa que no entran en contacto con la mayoría de las bacterias intestinales, a diferencia de los antibióticos, que combaten todo tipo de bacterias. Por este motivo, los aceites de mostaza son especialmente interesantes durante la estación fría, ya que pueden tener propiedades antiinflamatorias pero también pueden ser útiles contra la tos mucosa.
Aceites de mostaza para la cistitis.
Un campo de aplicación bien conocido es la cistitis. En las farmacias se pueden encontrar preparados que contienen principios activos de plantas con un alto contenido en aceite de mostaza. El remedio más conocido es probablemente el que contiene principalmente los principios activos de la capuchina. Los aceites de mostaza pueden evitar que los gérmenes responsables de la cistitis permanezcan en la pared de la vejiga.
Envolturas por tensión
Aplicado externamente, el aceite de mostaza prensado en frío se puede utilizar para tensar. Puedes hacer un masaje o colocar compresas empapadas en aceite de mostaza sobre la zona afectada. Favorece la circulación sanguínea y da sensación de calidez. También puede ser un analgésico. Si quieres comprar aceite de mostaza, asegúrate de que provenga de la UE.
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Debería prestarse más atención a los remedios caseros. La lista de plantas que contienen glucósidos de mostaza muestra que se trata de plantas autóctonas que casi siempre están disponibles para nosotros durante todo el año. Si una planta está fuera de temporada, existe una alternativa. La naturaleza también guarda muchos tesoros en este país. No siempre tenemos que recurrir a superalimentos exóticos. También hemos seguido este enfoque en nuestros libros, en los que presentamos hierbas y plantas útiles e importantes de nuestra zona. Nuestros productos se pueden comprar en nuestra tienda o en Amazon. Consulte www.die-moderne-Kräuterhexe.de. Además de nuestro calendario estacional de hierbas silvestres (disponible aquí), que puedes consultar cada año, también encontrarás nuestro libro “Con hierbas silvestres y plantas medicinales todo el año” (disponible aquí). En este libro hemos retratado muchas plantas silvestres y medicinales locales en más de 160 páginas. Hemos dividido nuestro libro por temporadas para que pueda ver qué hierbas silvestres están listas para cosechar y usar en cualquier época del año. Siempre encontrarás consejos para utilizar el botiquín y la cocina de la bruja. Puedes conseguir nuestros libros individualmente o en diferentes sets.
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