Crece en todas partes: en los prados, al borde de la carretera o en medio del jardín. Pero casi nadie usa plátano conscientemente. Su poder es especialmente fuerte en esta época de mayo, y este es precisamente el momento en el que vale la pena recolectarlo. Ya sean picaduras de insectos, pequeñas heridas, tos o irritaciones de la piel, esta planta medicinal no puede faltar en todo botiquín de primeros auxilios naturales. Y sobre todo: no cuesta nada. En este artículo, le mostraremos cómo identificar el plátano de forma segura, usarlo correctamente y guardarlo en su botiquín.
Lo que casi nadie sabe: estos ingredientes se encuentran en las hojas de plátano
Las hojas tiernas del plátano son ricas en ingredientes bioactivos que lo han hecho popular en el folclore durante siglos. ¿Te gustaría acompañarnos a la naturaleza y recibir más consejos como este? Entonces es mejor suscribirse gratis al nuestro. canal whatsapp “Bodega de hierbas” (simple haga clic aquí). Allí encontrarás inspiración diaria sobre el jardín y el mundo de las hierbas silvestres y plantas medicinales.
Los componentes más importantes:
- mucílago (hasta un 6%): se extienden sobre las mucosas para aliviar la irritación (por ejemplo, en la zona de la garganta)
- Aucubina: una sustancia vegetal secundaria del grupo de los glucósidos iridoides
- taninos (especialmente taninos): utilizado tradicionalmente para reforzar la barrera cutánea
- Zinc Y silicio: oligoelementos importantes para la piel y el tejido conectivo
- vitamina c: para el poder de defensa natural
- sílice: Conocido por las hierbas silvestres como la cola de caballo, que son beneficiosas para la piel y las uñas.
Esta combinación hace que el verdadero plantago “El multitalento de las plantas silvestres”lo cual no sólo es interesante para la salud sino también para la cocina.
Hojas tiernas de plátano en ensalada: picantes, con sabor a nuez y llenas de energía
Las hojas tiernas y tiernas pueden ser… Puede Se consume crudo, preferiblemente recién cosechado. Tienen un sabor ligeramente a nuez, con una nota verde ligeramente amarga. Especialmente en combinación con ensaladas delicadas como lechuga de canónigoLollo Rosso o Verdolaga entran en su pozo.
Con hierbas silvestres todo el año
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Receta: Ensalada primaveral de plátano macho con aderezo de mostaza y miel
Ingredientes para 2 personas:
- 1 puñado de hojas tiernas de plátano (cortadas en tiras finas)
- 2 puñados de ensalada mixta de hierbas silvestres
- 1 pequeño zanahoriafinamente rallado
- 1 cucharadita de semillas de girasol
Para el condimento:
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 TL Honig
- 1 IL Vinagre de manzana
- 2 cucharadas de aceite de canola
- 1 pizca de sal y pimienta
Preparación:
Mezclar todo bien, mezclar el aderezo por separado y verterlo sobre la ensalada justo antes de servir. Consejo: si lo deseas, puedes cocinar brevemente algunos capullos de plátano (que parecen mini espárragos) o agregarlos crudos.
Uso tradicional para irritaciones, picaduras y problemas de la piel.
El plátano se ha utilizado durante siglos en la ciencia vegetal tradicional, no para diagnóstico o tratamiento, sino para curación natural:
- Las hojas frescas se revisan para detectar pequeños rasguños o Picaduras de insectos posicionado.
- Los extractos de plátano se pueden encontrar en remedios caseros para compresas para el pecho o soluciones para hacer gárgaras.
- El mucílago que contiene se utiliza a menudo en recetas para la tos, de forma externa o como ingrediente en infusiones de hierbas tradicionales.
En la medicina popular también se le llama “pavimento de césped” porque crece en todas partes y es muy versátil. Importante: Estas no son recomendaciones médicas, sino más bien la presentación de conocimientos tradicionales.
Plátano en el jardín: silvestre, útil, apto para insectos.
El plátano es una planta silvestre importante para la biodiversidad local. Sus discretas cabezas florales se entregan en mayo y Junio polen abundante para las abejas silvestres, abejorros y sírfidos.
También tiene beneficios para el propio jardín:
- esta creciendo suelos compactados – y así muestra dónde el suelo necesita más aire.
- La planta tiene raíces profundas y aflojar el suelo.
- Si Planta pionera Ayuda a verdear las zonas desnudas.
- En el jardín natural se puede utilizar como parte de un césped comestible permanece en pie y se convierte así en fuente de alimento, mejorador del suelo y hierba medicinal, todo en uno.
Sugerencia: No cortes la planta demasiado profundamente: vuelve a crecer varias veces al año.
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El plátano macho es un verdadero todoterreno: salvaje, eficaz, precioso.
Ya sea como hierba silvestre comestible, como parte de su jardín natural o como complemento herbario en el botiquín tradicional, Plátano El plátano es un regalo de la naturaleza en mayo.. Crece en casi todas partes, es fácil de reconocer y es rico en sustancias y posibilidades vitales. Vale la pena redescubrirlo y no simplemente descuidarlo.
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