Es posible que haya oído hablar de los fitoestrógenos, que son estrógenos vegetales. Se trata de sustancias vegetales secundarias que tienen estructuras similares a los estrógenos. Químicamente se asignan al grupo de los polifenoles. La similitud con los estrógenos humanos nos permite unir los fitoestrógenos a nuestros receptores de estrógenos en el cuerpo y así lograr un efecto estrogénico o antiestrogénico. Los fitoestrógenos más conocidos son los lignanos, que se encuentran principalmente en las semillas ricas en aceite, y las isoflavonas, que encontramos en la soja y las legumbres.
Fitoestrógenos y su importancia en nuestro sistema hormonal
En pocas palabras, los fitoestrógenos son precursores del estrógeno humano. Si lo consumimos a través de determinados alimentos o plantas, este precursor de estrógeno se convierte en estrógeno eficaz, es decir, activo, en el intestino. Estos ahora pueden influir en el sistema hormonal, aunque su efecto es muchas veces menor que el de los estrógenos normalmente producidos en el cuerpo humano, pero los fitoestrógenos todavía se conocen como terapias de reemplazo hormonal naturales. Gracias a su capacidad para unirse a los receptores de estrógenos humanos y, por tanto, funcionar como estrógenos activos, las plantas ricas en fitoestrógenos también se utilizan antes y después de la menopausia para reducir los síntomas típicos como los sofocos y la sequedad vaginal y también para reducir el riesgo de osteoporosis, como en este caso. Estudiar ( se describe. Durante mucho tiempo se ha planteado la hipótesis de que la baja incidencia de los síntomas de la menopausia en las mujeres asiáticas puede atribuirse a las isoflavonas contenidas en la soja.
Otro Estudiar ( también menciona algunos posibles efectos positivos de los lignanos presentes en la linaza, en particular en relación con el desarrollo y el tratamiento del cáncer, aunque en este caso se necesita más investigación. También son interesantes las observaciones de Japón, según las cuales una reducción en la incidencia del cáncer en los países asiáticos también podría deberse al alto consumo de productos de soja.
Los informes de experiencia también describen los efectos positivos del uso de fitoestrógenos en mujeres con problemas menstruales y cambios en las glándulas mamarias. En general, los fitoestrógenos pueden ayudar a reforzar el sistema hormonal y corregir un desequilibrio. Lo mejor es consultar a su médico o terapeuta para averiguar qué fuentes y dosis son las adecuadas para sus preocupaciones individuales.
Lo interesante es que los fitoestrógenos pueden tener un efecto estrogénico positivo y también un efecto estrogénico (antiestrogénico) negativo. Estos pueden reducir el crecimiento de las células de las glándulas mamarias (antiestrogénico) y también fortalecer la densidad ósea (efecto estrogénico). Esto se puede explicar porque bloquean los puntos de acoplamiento de estrógenos de los receptores de nuestro cuerpo mediante fitoestrógenos (efecto antiestrogénico) o porque el acoplamiento desencadena procesos reguladores (efecto estrogénico). El proceso que ocurre en detalle está influenciado por la composición de los tejidos del cuerpo.
El trébol rojo adorna la portada de nuestro libro “Con hierbas silvestres y plantas medicinales todo el año”
Nuestro libro”Con hierbas silvestres y plantas medicinales todo el año.“(disponible aquí) no solo fue creada por nosotros, las imágenes y la portada también están compuestas por nuestras propias fotografías que tomamos durante nuestras excursiones de hierbas silvestres. En él se puede ver un trébol rojo azulado que, como su nombre indica, se encuentra sobre un trébol rojo. Esta foto nos gustó tanto que se convirtió en foto de portada. Puedes ver que ponemos mucho corazón y alma en un libro como este y por supuesto no sólo debe ser bonito, sino sobre todo útil. En este libro de hierbas, ideal para iniciarse, encontrará únicamente plantas medicinales y silvestres locales que puede encontrar aquí. Para cada planta hay inicialmente información básica sobre la ubicación, el momento de la cosecha o los ingredientes y el propósito. A continuación se presentan recomendaciones de uso en el botiquín y en la cocina de brujas. Nuestro libro sólo está disponible en nuestra tienda online de hierbas para brujas. www.die-moderne-Kräuterhexe.de disponible.
¿Cuántos fitoestrógenos puedo consumir?
La pregunta de cuánto no puede responderse claramente, porque el contenido de fitoestrógenos en las plantas también varía según la variedad, la región de cultivo, el período de cosecha y el clima. La cantidad que podemos consumir a través de los alimentos se considera actualmente inofensiva porque puede tener efectos sobre la salud. (Actualmente, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) considera seguro el uso de complementos alimenticios con isoflavonas aisladas durante la menopausia en mujeres sin enfermedades relacionadas con los estrógenos. Sin embargo, el Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR) también recomienda consultar previamente a un médico. (
Si los hombres consumen grandes cantidades de fitoestrógenos, las glándulas mamarias y, por tanto, los senos masculinos pueden aumentar de tamaño (ginecomastia). Estas observaciones y los estudios citados a menudo también son controvertidos, porque los hombres japoneses que comen mucha soja, por ejemplo, no suelen mostrar signos de feminización.
Sin embargo, los fitoestrógenos también están asociados con riesgos para la salud, como la infertilidad y los trastornos del desarrollo. Ya en 1941 se observó que se producían problemas de fertilidad y esterilidad en ovejas que pastaban en pastos con un alto porcentaje de trébol; en los animales machos las glándulas sexuales aumentan de tamaño. Estas observaciones se atribuyen a los fitoestrógenos presentes en el trébol. Se hicieron las mismas observaciones con el ganado que pastaba principalmente en áreas plantadas con trébol rojo. Estos efectos negativos podrían explicarse por el consumo excesivo de estas plantas, ya que una persona con una dieta normal y equilibrada no sería capaz de consumir tales cantidades.
Fitoestrógenos en la ortiga
La ortiga es tan fácil de reconocer como el trébol rojo. Fue la planta medicinal del año 2022 y es la planta silvestre local particularmente rica en hierro. Las semillas también contienen fitoestrógenos. Es accesible a casi todo el mundo durante todo el año y está lleno de valiosos ingredientes. Puedes comerlos frescos o usarlos para hacer un excelente polvo de hojas de ortiga. Qué Ortiga ¿Todavía puedes hacerlo todo? Puedes descubrirlo en nuestro libro “Ortiga – reina de las plantas silvestres“(disponible aquí). Aquí no sólo hemos escrito todo lo que hay que saber sobre la ortiga y su ecosistema, sino que también le hemos tomado algunas fotografías únicas. Con ayuda de lupas especiales le mostraremos la ortiga como nunca antes la había visto. También hemos incluido nuestras mejores recetas para esta increíble hierba silvestre. Puedes adquirir el libro en nuestra tienda de fitoterapia. www.die-moderne-Kräuterhexe.de
Alimentos y plantas ricos en fitoestrógenos.
Los fitoestrógenos se encuentran en aproximadamente 300 especies de plantas. Los frijoles, los guisantes, la soja y los productos derivados de ellos, como el miso o el tofu, son especialmente ricos en isoflavonas de tipo humano. Como ya se mencionó, los lignanos se encuentran principalmente en las semillas de lino, girasol, brócoli y centeno. Pero en nuestro mundo de las plantas medicinales también encontramos algunas plantas que contienen fitoestrógenos, como el trébol rojo, el fenogreco, el árbol casto, las semillas de ortiga o el cohosh negro. El lúpulo también contiene pequeñas cantidades de fitoestrógenos y también tiene la capacidad de relajar y calmar el cuerpo y la mente. Estos no son sólo los efectos del alcohol de la cerveza, el té de lúpulo también puede relajar, ayudar a conciliar el sueño e incluso tener un suave efecto regulador de nuestro sistema hormonal. Por eso podemos recomendar nuestro fantástico té para dormir.
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