La ortiga, conocida botánicamente como Urtica dioica, es una de nuestras plantas silvestres nativas más valiosas, cuyas diversas propiedades nutricionales y bioactivas están ganando cada vez más atención científica. En este artículo nos gustaría revisar nuevos estudios y brindar una descripción detallada de la composición y los posibles beneficios para la salud de Urtica dioica.
Ortiga: una importante planta medicinal
Históricamente ha sido Ortiga una parte integral de la medicina y la nutrición tradicionales. Las hojas, tallos y raíces de la planta se han utilizado en diversas formas: desde ensaladas y sopas hasta infusiones y aplicaciones tópicas. Es conocido por su capacidad para aliviar el dolor en las articulaciones, actuar como diurético y tratar una variedad de afecciones que incluyen la caída del cabello, los resfriados y las heridas en la piel. Y, por supuesto, la ortiga también es una valiosa verdura silvestre. Una sopa de ortiga, espinacas con ortiga o un Brennnesselbrot son muy sabrosos. Las semillas también son muy ricas en nutrientes y son muy populares a finales del verano y en otoño. Puedes encontrar muchas recetas con ortiga y toda la información sobre su ecosistema en nuestro libro sobre la ortiga “Ortiga – reina de las plantas silvestres“(disponible aquí).
¿Qué ingredientes hay en la ortiga?
Las hojas contienen una gran cantidad de nutrientes como aminoácidos, fibra, sustancias vegetales secundarias, vitaminas, minerales, clorofilas, carotenoides, aminoácidos y otras sustancias bioactivas. Los estudios sobre la composición química de las hojas de ortiga han demostrado que el momento de la cosecha influye en el contenido de clorofilas, carotenoides, compuestos fenólicos y en la capacidad antioxidante. La ortiga es un concentrado de nutrición. Un análisis detallado revela una gran cantidad de componentes químicos bioactivos que contribuyen a sus beneficios para la salud. Los flavonoides como la quercetina y el kaempferol, así como una variedad de ácidos fenólicos, aminoácidos y carotenoides, confieren a la ortiga poderosas propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y otras propiedades terapéuticas.
El libro de la ortiga con excelentes recetas.
La ortiga, una planta omnipresente pero no completamente decodificada, guarda secretos que, a pesar de años de estudio, aún no se han aclarado por completo. Su complejidad se nos revela una y otra vez, en cada excursión a la naturaleza, en cada sesión fotográfica. Este constante redescubrimiento de sus facetas nos empujó a dedicarle un libro que equivale a una expedición. Nuestro trabajo pretende retratar la ortiga en toda su robustez y energía, lejos de su reputación de simple maleza. Con fotografías macro queremos mostrarle los detalles más finos: los pelos espinosos, las delicadas cerdas que a menudo se pasan por alto, las flores discretas, las semillas y sus numerosos habitantes. A través de nuestra lente se abre un cosmos que invita a descubrirlo. Pero nuestra pasión no se limita sólo al aspecto visual. Nos gustaría compartir nuestro entusiasmo por la ortiga presentando nuestras recetas favoritas y consejos de uso. La ortiga enriquece nuestra vida diaria, ya sea en la cocina, en el jardín o como parte de nuestro botiquín, y esperamos enriquecer tu vida diaria con este libro. Consigue nuestro libro”Ortiga – reina de las plantas silvestres“(disponible aquí) Bajo www.die-moderne-Kräuterhexe.de
¿La ortiga como agente terapéutico?
La ortiga es conocida por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias e hipoglucemiantes. Las investigaciones han demostrado que los extractos de plantas pueden neutralizar las especies reactivas de oxígeno, previniendo el daño celular. De particular interés son los flavonoides y los compuestos fenólicos, que actúan como antioxidantes naturales. Los estudios in vitro confirman la eficacia de los extractos en diversas pruebas antioxidantes.
También son destacables las propiedades antiinflamatorias de la Urtica dioica. Los extractos de plantas se dirigen a enzimas clave y vías de señalización implicadas en los procesos inflamatorios. Los estudios in vivo e in vitro demuestran su capacidad para suprimir las respuestas inflamatorias y, por tanto, podrían ser útiles en el tratamiento de enfermedades como la rinitis alérgica y los trastornos neurodegenerativos. Además, los estudios muestran que Urtica dioica puede reducir los niveles de azúcar en sangre en ratas diabéticas y promover la secreción de insulina. Esto sugiere que la planta tiene posibles propiedades hipoglucemiantes. También se han estudiado los efectos neuroprotectores de la ortiga, con resultados positivos a la hora de reducir las respuestas inflamatorias y proteger contra el daño neurodegenerativo. En general, estos estudios resaltan el amplio potencial terapéutico de Urtica dioica en diversas áreas médicas.
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Nuevos estudios clínicos sobre la ortiga
Nuevos estudios clínicos destacan el potencial terapéutico de Urtica dioica. Los estudios demuestran su eficacia para reducir los síntomas de la rinitis alérgica, controlar los niveles de azúcar en sangre en diabéticos e incluso tratar afecciones como la osteoartritis de rodilla y la hiperplasia prostática benigna. Estos estudios no sólo confirman las aplicaciones tradicionales sino que también abren nuevas vías para futuras aplicaciones farmacéuticas.
Rinitis alérgica: Un estudio doble ciego demostró que los extractos de raíz de Urtica dioica pueden mejorar significativamente los síntomas de la rinitis alérgica. El tratamiento con 150 mg de extracto por día durante un mes condujo a una reducción significativa en el recuento de eosinófilos en el hisopo nasal, lo que califica a la ortiga como terapia de apoyo para la rinitis alérgica. (1)
Diabetes mellitus tipo 2: El extracto de hoja de Urtica dioica tomado en una dosis de 500 mg tres veces al día durante tres meses produjo reducciones significativas en el azúcar en sangre en ayunas, los niveles de glucosa posprandial y la hemoglobina glicosilada en pacientes diabéticos. Esto sugiere que la ortiga podría ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre en la diabetes tipo 2. (2)
Potencial antidiabético: Una mezcla de hojas de Urtica dioica y otras formulaciones a base de hierbas ha demostrado efectos antidiabéticos y reductores de triglicéridos prometedores. En un estudio, la formulación mixta de hierbas fue más eficaz que un placebo para reducir los niveles de glucosa en sangre en ayunas, hemoglobina glicosilada y triglicéridos. (3)
Gonartrosis (artrosis de la articulación de la rodilla): Una formulación específica llamada MA212 o rosaxano, que contiene, entre otras cosas, extracto de hoja de Urtica dioica, mostró una superioridad significativa sobre un placebo en la mejora del Índice de Artritis de las Universidades de Western Ontario y McMaster (WOMAC), lo que indica un alivio eficaz de los síntomas de la gonartrosis. (4)
Hiperplasia prostática benigna (HPB): Se trata de un agrandamiento benigno de la próstata que puede dificultar la micción. En un estudio clínico, el extracto de raíz de ortiga mostró un efecto positivo sobre los parámetros clínicos y bioquímicos en pacientes con HPB. Mostró un efecto intermedio en la Puntuación Internacional de Síntomas de Próstata (IPSS) y tuvo un efecto positivo en los marcadores inflamatorios y de estrés oxidativo sin causar efectos secundarios no deseados. (5)
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Resumen del estudio
- Bakhshaee M., Mohammad pour AH, Esmaeili M., Azad FJ, Talesh GA, Salehi M., Mohajer MN Eficacia de la terapia de apoyo para la rinitis alérgica utilizando extracto de raíz de ortiga (Urtica dioica): un ensayo clínico aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo. Irán. J. Farmacéutica. Res. IJPR. 2017;16:112. doi: 10.22037/ijpr.2017.1997.
- Kianbakht S., Khalighi-Sigaroodi F., Dabaghian FH mejoraron el control glucémico en pacientes con diabetes mellitus tipo 2 avanzada que tomaron extracto de hoja de Urtica dioica: un ensayo clínico aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo. Clínica. Laboratorio. 2013;59:1071–1076. doi: 10.7754/Clin.Lab.2012.121019.
- Khalili N., Fereydoonzadeh R., Mohtashami R., Mehrzadi S., Heydari M., Huseini HF Silimarina, incienso y ortiga, una formulación mixta de hierbas en el tratamiento de la diabetes tipo II: un ensayo clínico aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo. J. Evid. Basado en complemento. Alternativa. Medicina. 2017;22:603. doi: 10.1177/2156587217696929.
- Moré M., Gruenwald J., Pohl U., Uebelhack R. Una combinación de Rosa Canina-Urtica dioica-Harpagophytum Procumbens/Zeyheri reduce significativamente los síntomas de gonartrosis en un estudio doble ciego, aleatorizado y controlado con placebo. Planta Med. 2017;83:1384–1391. doi: 10.1055/s-0043-112750.
- Karami AA, Sheikhsoleimani M., Memarzadeh MR, Haddadi E., Bakhshpour M., Mohammadi N., Mirhashemi SM Extracto de raíz de Urtica dioica sobre parámetros clínicos y bioquímicos en pacientes con hiperplasia prostática benigna, ensayo controlado aleatorio. Paquete. J. Biol. Ciencia. 2020;23:1338–1344. doi: 10.3923/PJBS.2020.1338.1344.
Estudio conjunto: Devkota HP, Paudel KR, Khanal S, Baral A, Panth N, Adhikari-Devkota A, Jha NK, Das N, Singh SK, Chellappan DK, Dua K, Hansbro PM. ortiga (Ortiga L.): Composición nutricional, compuestos bioactivos y propiedades funcionales de los alimentos. Moléculas. 2022 16 de agosto;27(16):5219. doi: 10,3390/moléculas27165219. PMID: 36014458; Identificación del PMC: PMC9413031.